شیرینی که توسط مظفرالدین شاه معروف شد یکی از قم پژوهان مطرح استان قم گفت: سوهان بیش از ۱۰۰ سال قدمت داشته و یکی از اصیل ترین شیرینی های کشور است که به عنوان نماد استان قم و نخستین سوغات زائران شناخته می شود و ما به دنبال جهانی کردن این برند هستیم.