هم اکنون عضو کانال تلگرام بازخبر شوید
بررسی تجارت ۱۰ ساله ایران با سعودی‌ها دست های پشت پرده مانع حضور دروازه بان استقلال در تیم ملی؟ هر ۷۱ دقیقه یک نفر در جاده‌ها می‌میرد خبر خوش برای بازار مسکن
نیترات

مواد غذایی که دارای نیترات خطرناک هستند

در مصرف نیترات های خطرناک احتیاط کنیم

بازخبر / مواد غذایی که دارای نیترات خطرناک هستند

اثرات زیان بار نیترات به دو دسته مستقیم و غیرمستقیم قابل تقسیم است که اثر مستقیم آن در ترکیب با پروتئین و اسیدهای آمینه باعث ایجاد نیتروزآمین شده که خود عامل ابتلا به سرطان است و اثر غیرمستقیم آن تبدیل به نیتریت و بروز مسمومیت می‌شود

وجود نیترات زیاد در آب و غذا باعث افزایش نیتریت بزاق انسان و تخریب ویتامین A وC در بدن می‌شود. این متخصص تغذیه با اشاره به مواد غذایی که موجب تجمع نیترات در بدن می‌شوند، گفت: سبزیجاتی مانند هویج و اسفناج که خود حاوی نیترات هستند از این جمله‌اند از این رو بهتر است در سوپ کودکان استفاده نشوند.

فاضلاب‌های شهری و انسانی به سفره‌های آب زیرزمینی و استفاده از آب‌های آلوده به منظور استفاده‌ انسانی نیز می‌تواند موجب افزایش ورود نیتراب به آب شرب مردم شود.
مواد غذایی بیشترین نیترات را دارند:👇

۱⃣سوسیس و کالباس
۲⃣سس های قرمز
۳⃣رب گوجه فرنگی
۴⃣غذاهای آماده
۵⃣فست فود ها

پسندیدم(2)نپسندیدم(0)
کلمات کلیدی: ،

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.